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清酒製造工

【仕事内容】

酒造工場で作られるお酒を清酒と言います。清酒は日本酒とも呼ばれる日本独自のお酒であり、通常に飲む以外にも、婚礼や上棟式など伝統的な儀式にも使われている由緒あるお酒です。この清酒を製造する仕事を、清酒製造工と呼びます。

【応募資格】

お酒作りの現場ですので、未成年者は就業できないことが多いでしょう。その他には、特に資格や学歴は必要とされません。特定の地域出身の就業者が多いという特色から、入社経路は縁故により杜氏集団に入ることが多いようです。しかし、最近では慢性的に若年者が不足しているため、若年の新規入職者が求められています。

【給与・年収】

年収は、酒蔵の中でのポジションや、ヒット商品を販売しているかで違ってきます。見習いで酒蔵に入ってきた時は月収10万円程度、年収200万円程度ですが、杜氏となってその酒蔵の第一人者となると、月収50万円程度、年収800万円程度と大変高額な年収が見込める場合もあります。

【こんな人におすすめ】

お酒造りは大変奥が深い仕事です。お酒好きであるからというだけではなかなか務まらない仕事です。こだわりのお酒を作りたい、広めたいと言う方に向いているお仕事です。

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