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機内食製造工

【仕事内容】

飛行機で旅行をする楽しみの一つに、機内食があります。この機内食を作る仕事です。機内食は、機内という大変特殊な環境の下で提供される食事です。ですので、この特殊な環境でお客様に美味しい状態で提供できるように、調理方法やパッキング方法を工夫して製造しています。さらに、製造した機内食を機内に搬入する仕事も行います。

【応募資格】

この仕事に就くのに、特に資格や免許は必要ありません。高校卒業後、または専門学校や短期大学・最近では4年制大学を卒業した人もこの業界に入社する人も増えてきています。調理の仕事なので調理師免許や栄養士などの免許を持っていると好ましいですが必ず必要というわけではありません。なお、最近ではこの業界の需要を見越しての、「エアラインケータリング学科」を新設した学校もあるそうです。

【給与・年収】

機内食製造工の収入は、年収で約350万円、月収で約25万円というデータが出ています。正社員で仕事をされている方もいますが、パートさんやアルバイトの方に頼るところが大きい職種でもあります。

【こんな人におすすめ】

調理が好きな人、飛行機が好きな人に向いています。また最近では、機械による自動化が進み、どちらかというと調理よりも機械の操作を行う仕事という側面が強いのが特徴ですので、機械操作が好きな方にもおススメです。工場は24時間稼働の場合が多いため交代で仕事をする場合が多いようですが、比較的残業が少ない仕事です。

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